 |
Belgian Golden Strong Ale |
32 L |
8.78% |
33.92 |
1.081 |
1.014 |
4.99°L |
All Grain |
3287 |
Beer
0 |
|
|
Title: Delirium Tremens Clone |
|
|
| Boil Size: 36 L |
Boil Time: 60 |
Boil Gravity: 1.072 |
Efficiency: 72 |
Mash Thickness: 1 |
Sugar Scale: Specific Gravity |
| Brew Method: All Grain |
Pitch Rate: 1.0 |
Primary Temp: 22 ° C |
Priming Method: Sukker |
Priming Amount: 7 |
Creation Date: 01/27/2016 11:10 AM |
Notes: Mash:
Neste gang stabilisere temp på rundt 58 grader før du slenger opp i kornet. Beerbrew tok opp for mye av temperaturen. Kanskje rundt 13 liter? Kan ikke ha så mye mindre tror jeg.
2 step: måtte bruke rundt 10 L denne gangen. Vær litt forsiktig neste gang hvis du bruker mindre på første step. Måtte ha i litt mer varmt vann etter hvert for å opprettholde temperatur.
Endte opp på ca. 28 L til slutt. 19 L vørter hvis jeg tapper tomt. Mangler 17 L vanning bare :\
3 step: Siden jeg allerede var på 28 L, så valgte jeg å tappe ut 7,5-8 L vørter og koke det opp i stedet for å tilsette mer vann. Vær forsiktig, så ikke temp blir for høy. Tilsett 80% av vørter, rør om og sjekk temp. For høy? Kjøl ned vørter. Edit: Ble for lav i stedet. måtte bruke beerbrew og tappe ut 3 liter vørter til, og varme det opp til 75 grader.
4 step: ingen mash out, fordi altfor mye volum allerede. Vanner rett ut med 78 grader vann. |
|
